Sukkerroer og løk

Vi presenterer en detaljert oppskrift på den vanligste og lett å tilberede salaten av rødbeter, løk og ruccula-blader. Ved bruk av rødbeter viser salaten seg å være lys og appetittvekkende, og vi kan snakke uendelig om egenskapene som finnes i denne retten ...

En utrolig velsmakende og veldig enkel salat laget av sunne produkter, hvis sammensetning kan justeres i henhold til dine preferanser og smak.

Rødbetsalat med løk og ruccola blader oppskrift med foto

For å tilberede betesalat er det første trinnet å skylle rødbetene grundig i vann og koke i 40-50 minutter. Når du koker, skal du ikke skrelle rødbetene og klippe av halene.

Og bare etter koking, kutt av endene, skrell og kutt i ringer. Hvis rødbetene er store, kan de halveres eller kuttes vilkårlig, for eksempel i strimler, men ikke fint.

Videre må det være hvite løk, de er mindre bitre. Skrell, skyll og skjær i lite tynne ringer.

Neste trinn er å forberede dressingen: dryss salt, svart allspice malt pepper i en dyp liten bolle, hell alt dette med eddik og løs det opp i det. Tilsett deretter olivenolje og rør.

Hakk persille og ruccola-bladene i moderasjon fint. Samle alle hakkede ingredienser i en salatskål, hell over den tilberedte sausen.

Rør salaten grundig, tilsett ruccola-bladene og server.

I tillegg til matlaging er rødbeter mye brukt i medisin. Blant de mange uvurderlige fordelene og helbredende egenskapene, er rødbeter utstyrt med anti-aldringselementer som er viktige for helsen til bein, hud og arterier. Også rødbeter er nyttige i tilfelle kroppsnedbryting og uttømming.