Kyllingfilethakk i røre

Sannsynligvis kan du ikke forestille deg enklere og smakfullere. Disse kyllingkotelettene kan lages uten å måtte piske opp. Når du bruker røre, viser kyllingfilet seg ved å være aromatisk myk og mye saftigere enn i andre tilfeller. Alt er så enkelt og raskt at resultatet er veldig behagelig ...

Hvis du vil få mest mulig ut av det, så er kjøttet bedre bakt i ovnen. Men vi skal lage kyllingfilet i en panne, det er lettere og mye bedre.

    Kyllingkoteletter Oppskrift

  1. Kyllingfilet må først vaskes og skjæres i tynne skiver. Slå av hver skiver del separat med en spesiell hammer.

  2. Deretter forbereder vi karbonadedeigen: I en dyp bolle kombinerer du egg, majones eller rømme, en klype salt, mel og visp til glatt. Blandingen skal ikke være veldig flytende og ikke veldig tykk.
  3. Krydre kyllingkoteletter med salt på alle sider, dryss over malt svart pepper og stek i litt varm olje på hver side i 4-6 minutter, til de er gyldenbrune.

  4. Overfør de kokte kyllingkotelettene i en separat bolle, la varmen passere. Når du serverer det, kan du servere friske tomater eller tilberede en lett salat med friske grønnsaker.

Når det er klart, takket være røren, er kjøttet dekket med en lett skorpe, noe som er merkbar på fotografiet, og i innsiden bevares på denne måten kyllingens saftighet og naturlige smak.