Kremet bakt potetsuppe

Hvis du tror du har prøvd alt, fra det mest delikate til det deiligste, tar du feil. Ikke glem at det er retter som på grunn av den tilsynelatende prostata kanskje ikke liker deg. Det er faktisk ikke mulig å prøve alt. Så i vårt tilfelle, ved første øyekast, bak et unremarkable måltid, er det en rett med en fantastisk smak ...

    Ingredienser:

  • 500-600 gram poteter,
  • 400 ml kyllingkraft,
  • 450 ml konsentrert usøtet melk (kan erstattes med 20% fløte),
  • 1 ss. med en mengde mel,
  • 50 g smør,
  • 1 liten løk,
  • 4 strimler bacon,
  • 2-3 Art. finhakket grønn løk,
  • Hard ost,
  • Salt, sort pepper.

    Oppskrift av potetmossuppe

  1. I ovnen på 180 grader, bake potetene med skinnene til de er gjennomstekte, ca 1 time.
  2. Stek baconet til det er sprøtt, overfør og la fettet legge seg og avkjøle. Bryt deretter opp i små tilfeldige biter.
  3. I en stekepanne smelter du smøret og steker den finhakkede løken over middels varme til løken mykner og får en gjennomsiktig farge.
  4. Deretter legger du innholdet i pannen i en kjele og tilsett mel, bland grundig. Hell den ferdige buljongen og melk i kasserollen litt etter litt, mens du rører slik at det ikke dannes klumper.
  5. Når potetene er klare, skrell, del dem i små biter og send til buljong. Kok, reduser varmen og bruk en blender for å slå innholdet i pannen til en homogen konsistens dannes.
  6. Tilsett salt, litt malt pepper, bland. Hell Potetmossuppe i serveringsskålen. Dryss med revet ost, stekt bacon og urter på toppen.

Bare en ekte kjenner av sunn og sunn mat vil sette pris på smaken og herlighetene til denne fantastiske tykke bakte potetsuppen.