Fersk agurkesalat er en enkel måte å lage en deilig salat med en fersk høst av agurker.
Steketid 10 minutter
Ingredienser
Egg 2 stk
Drivhus agurker 1 stk
Grønn løk (fjær) 1 haug
Rømme 1-2 ss. l.
Salt etter smak
Forberedelse
Kok egg, avkjøl og skrell.
Terning en agurk i en bolle og finhakk grønn løk.
Tilsett hakkede egg.
Krydre salaten med rømme og salt etter smak.
Ha i en salatskål.
Agurk- og eggesalat er klar. Kan serveres ved bordet.
God appetitt!
