Agurk og Eggesalat

Fersk agurkesalat er en enkel måte å lage en deilig salat med en fersk høst av agurker.

Steketid 10 minutter

Ingredienser

Egg 2 stk

Drivhus agurker 1 stk

Grønn løk (fjær) 1 haug

Rømme 1-2 ss. l.

Salt etter smak

Forberedelse

Kok egg, avkjøl og skrell.

Terning en agurk i en bolle og finhakk grønn løk.

Tilsett hakkede egg.

Krydre salaten med rømme og salt etter smak.

Ha i en salatskål.

Agurk- og eggesalat er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!