Salat "Vegetabilsk palett"

Salat "Vegetabilsk palett" for de som elsker krydrede retter.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Rød paprika 1 stk

Søt gul pepper 1 stk

Frisk agurk 1 stk

Selleri (stamme) 1 stk

Gulrot 1 stk

Rødløk 1 stk

Reddik 7-10 stk

Dill (greener) etter smak

Wasabi å smake

Karri etter smak

Tørket oregano (oregano) etter smak

Rømme 25% fett. (eller krem) 2 ss. l.

Forberedelse

Vask grønnsakene. Skrell gulrøtter og løk.

I en egen bolle kombinerer du kremen eller rømme med litt wasabi, karri og tørr oregano.

Skjær grønnsakene i terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og bland alt.

Sausen kan serveres separat

Eller fyll dem med salat.

God appetitt!