Enkel og rask salat "Øyeblikkelig"

Er gjestene på dørstokken? Så forbereder vi en enkel og rask salat "Øyeblikkelig" og gjestene er mette og du er fornøyd.

Steketid 25 minutter

Ingredienser

Poteter 2 stk

Egg 2 stk

Bearbeidet ost 2 stk

Syltede agurker 2 stk

Majones 2 ss l.

Persille (greener) 1 haug

Forberedelse

Kok egg og poteter, avkjøl og skrell.

Terninger poteter og egg i en bolle.

Tilsett egg i terninger og ostemasse.

Tilsett finhakket persille og majones.

Rør og legg i salatboller.

Pynt den ferdige salaten med en kvist persille.

En enkel og rask "Øyeblikkelig" salat er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!