Annette Arugula Salat

Arugula salat med tomater, et flott alternativ for en lett salat av italiensk mat. Lett å tilberede og rik på vitaminer, det vil sikkert glede dine kjære og skape sommerstemning.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Tomater 3 stk

Fetaxa 50 g

Persille (greener) 1 haug

Arugula 1 gjeng

Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.

Bordsennep 1 ts

Forberedelse

Skyll tomater og urter. Skjær osten i terninger.

Ha hakkede tomater og små persilleblader (uten stilker) i en bolle.

Tilsett ost og tørket ruccola.

Bland olje og sennep og en homogen masse.

Krydre salaten og rør.

Sett på et fat.

Den deilige Annette arugula-salaten vår er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!