Reddik og eggesalat

Deilig, lett vår-sommer salat med reddiker og egg som kan tilberedes på et øyeblikk for enhver anledning.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Reddik 7-10 stk

Egg 3 stk

Grønn løk (fjær) 1 haug

Dill 1 haug

Majones 2 ss l.

Salt etter smak

Forberedelse

Skyll reddikene og urtene. Kok eggene og avkjøl.

Skjær reddik i skiver, finhakk eggene og ha i en bolle.

Tilsett finhakkede greener.

Rør salaten, salt etter smak og smak til med majones.

Ha i en salatskål.

Reddik og eggesalat er klar. Kan serveres til bordet.

God appetitt!