Test på kappen

Denne mantideigoppskriften er spesielt for de som ønsker å lage deilige manti selv hjemme.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Mel 500 g

Kaldt vann 200 ml

Egg 1 stk

Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.

Salt 1 ts

Forberedelse

I en bolle med vann, fortynn 1 ts salt og tilsett 2 ss vegetabilsk olje, fortynn et egg i en bolle.

Bland alt godt.

Tilsett siktet mel i en bolle og elt deigen.

Dekk deigen med plastfolie og avkjøl i 30 minutter.

Ta ut og elt deigen litt.

Deigen vår til manti er klar. Del i små deler, rull hver del i en sirkel, legg ut fyllet og form mantien.

God appetitt!