Deilig gresskargryte med ost - den enkleste oppskriften

Gresskarretter er slående i sitt utvalg. Denne grønnsaken lager fantastiske desserter, bakverk, supper og tilbehør. Gresskar med ost bakt under en osteskorpe i ovnen med tilsetning av hvitløk og aromatiske urter - det er bare fantastisk. Matlaging tar litt tid, oppskriften er enkel, tilgjengelig og grei.

For en gryte trenger du et gresskar med lavt sukkerinnhold, som for andre diettgresskarretter. Det er veldig enkelt å definere det - kuttet på halen ser ut som en stjerne. Når du velger ost, foretrekk lavsmeltende varianter med en klassisk smak. Olivenolje kan erstattes av en vegetabilsk ekvivalent. Mengden hvitløk og krydder kan variere.

Skrell gresskaret med en kniv. Fjern det indre kjøttet med en skje.

Skjær grønnsaken i små terninger og ha i en kokeskål.

Salt og pepper de hakkede gresskarbitene, tilsett tørre krydder.

Skrell hvitløk, riv på et fint rivjern, legg i en bolle.

Tilsett rømme og olivenolje, rør blandingen.

Ha tilberedte gresskarterninger med rømme og krydder i en bakebolle. Flate ut.

Riv ost på et grovt rivjern, legg på toppen av gresskaret.

Stek retten i ovnen på 190 grader til gresskaret er brunet og mykt i ca 35 minutter.

Overfør det bakte gresskaret forsiktig til en serveringsplate, pynt med friske urter, og server.

Du kan supplere serveringen med krydret tomatsaus og fersk grønnsakssalat. Det er bedre å ikke oppbevare fatet og ikke varme det opp igjen.

Gresskar med ost i ovnen viser seg å være øm, med en pikant smak, den kan brukes som tilbehør eller som en uavhengig rett.