Afrikasalat

Du vil alltid gjøre nyttårsbordet så variert som mulig, og Afrika-salatoppskriften vil hjelpe deg med dette. Denne lyse salaten vil perfekt dekorere nyttårsbordet og vil helt sikkert glede barna dine.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet 200 g

Baltisk ost 100 g

Mandarin 2 stk

Banan 1 stk

Salatblader

Majones

Forberedelse

Kok kyllingfilet til det er mørt. Avkjøl i buljong.

Legg finhakkede fileter i boller.

Pensle med majones og tilsett banan i terninger.

Tilsett et lag revet ost. Smør med majones.

Et lag med skiver salatblader.

Pynt toppen med mandarinkiler, en dråpe majones og tyttebær. Kjøl i et par timer.

Nyttårs salat "Afrika" er klar. Kan serveres til nyttårsbordet.

God appetitt! Godt nytt år!