Ris med sopp

Denne sopprisen kan tilberedes veldig raskt. Bare 20 minutter, og du har et deilig magert måltid.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Champignons 150 g

Ris 50 g

Løk 1 stk

Gulrot 1 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Salt etter smak

Stakk pepper

Forberedelse

I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek finhakket løk og revet gulrøtter.

Tilsett hakket sopp, kok i 5-7 minutter.

Kok ris til de er møre og skyll godt.

Salt og pepper soppen med grønnsaker.

Tilsett ris og rør, kok i 1-2 minutter.

Sett på et fat.

Den deilige risen vår med sopp er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!