Stekt kolmule

Deilig og billig pustasu fisk kan være veldig velsmakende, for dette er det nok å steke den ordentlig.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Kolmule 5 stk

Mel 2 ss. l.

Stekeolje etter smak

Løk 1 stk

Dill 1 haug

Salt etter smak

Forberedelse

Tine kolmule.

Fjern innmaten til fisken og kutt av hodene.

Salt fisken godt og panert i mel.

Stek blåhvilling i en panne med vegetabilsk olje på begge sider til den er gyldenbrun.

Legg den tilberedte fisken på et fat og tilsett løk og urter.

Stekt kolmule er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!