"Valentine in Love" salat

Valentine's Salad in Love blir en ekte dekorasjon av din romantiske middag.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet 300 g

Champignons 200 g

Ost 120 g

Svisker 100 g

Granateplefrø 100 g

Egg 3 stk

Løk 1 stk

Majones 5 ss l.

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Salt etter smak

Forberedelse

Skyll 300 gram kyllingfilet.

Kok kyllingfilet til den er kokt i 20-25 minutter på middels varme.

Legg kyllingfilet i en bolle og avkjøl.

Kok 3 egg, avkjøl og skrell.

Skyll, skrell og tørk 200 gram champignon.

Skjær soppen i tynne skiver.

Stek finhakket løk i en panne med 2 ss vegetabilsk olje i 1-2 minutter.

Tilsett sopp, salt litt og stek i 3-5 minutter. Ro deg ned.

Soak 100 gram svisker i kokende vann og tørk.

Legg finhakket kyllingfilet i form av et hjerte på et fat.

Krydre med salt etter smak og pensle med majones.

Legg et lag med stekte sopp på toppen.

Legg et lag med finhakket svisker. Smør med majones.

Legg et lag med revne egg på toppen og på sidene, tilsett litt majones med et maske.

Riv 120 gram ost og dryss hele salaten med ost.

Påfør majonesnettet på sidene av salaten og pynt salaten med granatepelfrø.

Forelsket valentinsalat er klar. Kjøl i 30 minutter og server.

God appetitt!