Fylte kyllinglår med sopp

Fylte kyllinglår med sopp er en kombinasjon av mange favorittsmaker. På festbordet vil de sammen med en sidetallerken med bønner skape en fantastisk nyttårsstemning.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllinglår 4 stk

Baconskive 4 stk

Friske champignons 200 g

Grønne bønner 200 g

Løk 2 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Valnøtter 2 ss l.

Salt etter smak

Pepper etter smak

Forberedelse

Skyll og skrell soppen.

Stek finhakket løk og sopp i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Skyll og tørk lårene godt.

Fjern bein og spre låret.

Krydre med salt og pepper.

Legg soppfyllet og pakk kantene inn.

Overfør til en form og pakk med strimler med bacon.

Stekes i ovnen på 180 grader C, 20-25 minutter.

Til en sideskål, stek finhakket løk i en panne med vegetabilsk olje.

Tilsett bønner og kok til de er myke. Salt.

Legg bønner på en flat tallerken.

Dryss over finhakkede valnøtter.

Legg de ferdige lårene oppå.

Våre deilige fylte kyllinglår med sopp er klare. Kan serveres med festbord.

God appetitt! Godt nytt år!