Pasta med grønnsaker

Se etter ideer til en enkel og deilig middag, så er disse pastaene og grønnsakene det du trenger.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Premium pasta (fjær) 200 g

Løk 1 stk

Tomater 1-2 stk

Oliven (pitted) 7-10 stk

Paprika 1/2 stk

Hvitløksfedd 2 stk

Tomatpasta 1 ss l.

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Dill 1 haug

Salt

Pepper

Forberedelse

Skyll og skrell løk, pepper, tomat og hvitløk godt.

Stek finhakket løk og hvitløk i en panne med vegetabilsk olje.

Tilsett finhakket paprika og tomater. Stek i 2-3 minutter.

Tilsett salt og malt pepper.

Tilsett tomatpuré og la det surre over svak varme i 2-3 minutter.

Kok pastaen i saltet vann til den er mørt.

Legg pastaen i en skillet og rør.

Tilsett hakkede oliven med finhakket dill. Rør og la det brygge under lokket i 10 minutter.

Sett på et fat.

Den deilige pastaen vår med grønnsaker er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!