Se etter ideer til en enkel og deilig middag, så er disse pastaene og grønnsakene det du trenger.
Steketid 30 minutter
Ingredienser
Premium pasta (fjær) 200 g
Løk 1 stk
Tomater 1-2 stk
Oliven (pitted) 7-10 stk
Paprika 1/2 stk
Hvitløksfedd 2 stk
Tomatpasta 1 ss l.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Dill 1 haug
Salt
Pepper
Forberedelse
Skyll og skrell løk, pepper, tomat og hvitløk godt.
Stek finhakket løk og hvitløk i en panne med vegetabilsk olje.
Tilsett finhakket paprika og tomater. Stek i 2-3 minutter.
Tilsett salt og malt pepper.
Tilsett tomatpuré og la det surre over svak varme i 2-3 minutter.
Kok pastaen i saltet vann til den er mørt.
Legg pastaen i en skillet og rør.
Tilsett hakkede oliven med finhakket dill. Rør og la det brygge under lokket i 10 minutter.
Sett på et fat.
Den deilige pastaen vår med grønnsaker er klar. Kan serveres ved bordet.
God appetitt!
