Bigus med pølser, en enkel og velsmakende rett fra de tilgjengelige produktene.
Steketid 25 minutter
Ingredienser
Hvitkål 300 g
Pølser (kokt) 2 stk
Løk 1 stk
Tomatpasta 2 ss l.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Salt etter smak
Malet sort pepper etter smak
Persille (greener) etter smak
Forberedelse
Hakk kålen.
Stek kål i en panne med vegetabilsk olje.
Tilsett finhakket løk.
Tilsett vann og la det simre dekket i 15 minutter.
Tilsett pølser i skiver.
Tilsett tomatpuré.
Krydre med salt og pepper etter smak, kok i ytterligere 3-4 minutter.
Den deilige bigusen vår med pølser er klar. Legg på en tallerken og dryss over hakket persille.
God appetitt!
