Chum laks med grønnsaker i ovnen, en appetittvekkende tallerken som vil erobre enhver gourmet med sin smak.
Steketid 30 minutter
Ingredienser
Chum biff 2 stk
Poteter 2 stk
Gulrot 1 stk
Løk 1 stk
Tørket basilikum 1/4 ts
Vegetabilsk olje 3 ss. l.
Persille (greener) 1 kvist
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Skrell poteter, gulrøtter, løk. Skjær potetene i skiver, løken i halve ringer, og rasp gulrøttene på et grovt rivjern.
Tilsett basilikum, salt og pepper etter smak og drypp med olje.
Ha i en bakebolle.
Salt og pepper fisken, smør med olje.
Legg på toppen av grønnsaker. Dryss med persille.
Lukk med folie. Stek i ovnen i 20 minutter ved 200 grader C.
Chum laks med grønnsaker i ovnen er klar. Serveres varm.
God appetitt!
