Makrell i ermet

Ermetbakt makrell viser seg å være utrolig saftig og aromatisk. Denne spektakulære retten gir appetitten som ingenting annet.

Steketid 50 minutter

Ingredienser

Makrell 1 stk

Løk 1 stk

Dill (greener) 1 haug

Universal krydder 1/2 ts

Olivenolje 1 ss l.

Salatblader til pynt

Grøntområder til dekorasjon

Forberedelse

Skrell fisken og skyll godt. Skrell og hakk løken. Skyll og tørk dill.

Riv fisken godt med universal krydder ute og inne og ha dill i fisken.

Legg fisken i en stekemuff, legg løkskivene ved siden av. Tilsett olivenolje og lukk ermet tett.

Stek i ovnen på 200 grader C i 20-25 minutter. Legg den ferdige fisken på en tallerken med salat og pynt med grønnsaker og urter.

Makrellen i ermet er klar. Kan serveres ved bordet.

Godt nytt år!