Torskfilet med ris

Torskfilet med ris i en panne, deilig fiskepilaf i Post.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Torskfilet 300 g

Vann 250 ml

Ris 150 g

Gulrot 1 stk

Løk 1 stk

Vegetabilsk olje 3 ss. l.

Salt 1/2 ts

Forberedelse

Skjær torskfilet i biter.

Skrell og skjær løk og gulrøtter.

Stek grønnsaker i en panne med vegetabilsk olje i 1-2 minutter.

Tilsett vann i pannen og la koke i 4-5 minutter.

Legg torskestykker i pannen med grønnsaker.

Tilsett ris til fisk og salt. Blande.

Tilsett mer vann slik at risen er helt dekket med vann. Kok dekket over middels varme i 20-25 minutter.

Torskfilet med ris er klar. Ordne på tallerkener og server.

God appetitt!