Lurer på hvordan du kan mate familien din? Lag fjærpasta med vegetabilsk saus. Dine kjære vil være fornøyde.
Steketid 45 minutter
Ingredienser
Pasta "fjær" 200 g
Løk 1 stk
Hvitløksfedd 2 stk
Paprika 2 stk
Tomatpasta 50 g
Tomatsaft 100 g
Baselik tørr 1 ts
Syltede grønne oliven 6 stk
Persille (greener)
Vegetabilsk olje
Salt etter smak
Forberedelse
Stek finhakket løk og hvitløk i en liten gryte i vegetabilsk olje.
Tilsett paprika, kutt i strimler. Stek i 1-2 minutter.
Tilsett tomatpuré og juice. La småkoke i 2-3 minutter.
Tilsett tørket basilikum.
Deretter persille.
På slutten hakkede oliven i ringer. Salt. Dekk til og la det brygge i 10 minutter.
Kok pastaen i saltet vann til den er mørt. Tapp vannet.
Ha all sausen i en kjele med varm pasta og rør.
Ordne på tallerkener og server.
God appetitt!
