Kylling i fløte

Kylling stuet i en kremet saus er spesielt øm. Og biter av pære vil gi rist til parabolen.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet (bryst) 2 stk

Pære 1 stk

Gulrøtter (store) 1 stk

Rødløk 1 stk

Krem 20% fett. 1/2 stabel.

Krydder "italienske urter"

Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.

Salt etter smak

Pepper etter smak

Forberedelse

Skjær kyllingen i skiver.

Stek i vegetabilsk olje.

Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje separat fra kyllingen.

Skjær gulrøttene i store terninger.

Legg gulrøtter i pannen til løken og stek. Tilsett deretter kylling, skrelt og terninger i pære, fløte og urter. Tilsett salt og pepper etter smak.

La det småkoke over svak varme til det er mørt. Du kan servere i en keramisk gryte.

God appetitt!