Kylling stuet i en kremet saus er spesielt øm. Og biter av pære vil gi rist til parabolen.
Steketid 40 minutter
Ingredienser
Kyllingfilet (bryst) 2 stk
Pære 1 stk
Gulrøtter (store) 1 stk
Rødløk 1 stk
Krem 20% fett. 1/2 stabel.
Krydder "italienske urter"
Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Skjær kyllingen i skiver.
Stek i vegetabilsk olje.
Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje separat fra kyllingen.
Skjær gulrøttene i store terninger.
Legg gulrøtter i pannen til løken og stek. Tilsett deretter kylling, skrelt og terninger i pære, fløte og urter. Tilsett salt og pepper etter smak.
La det småkoke over svak varme til det er mørt. Du kan servere i en keramisk gryte.
God appetitt!
