Dumplings for hele familien

Skjær kjøttet i terninger.

Finhakk løken.

Stek kjøttet med løk.

Tilsett 100 g vann og la det surre over svak varme til det er mørt.

Skjær potetene i små terninger.

Ha et kjøttlag uten væske i en kjele.

Dekk til med et lag med surkål.

Etter et lag med poteter.

Kjevle deigen ikke mer enn 1 cm tykk. Smør rikelig med solsikkeolje og rull opp.

Skjær i små biter.

Hell et lag poteter med kjøttjuice og salt (hvis du tilsetter litt vann 100 g).

Legg dumplings på et lag med poteter, i avstand fra hverandre. I løpet av tilberedningen dobles dumplings.

Sett på middels varme og la småkoke i 30-40 minutter. Plasser på et stort fat. Hvis dumplings er store, må de kuttes. Smelt smøret og tilsett gurkemeie i det.

Drypp over hele retten.

God appetitt!